Années 70

Années 70

Bidasse, précurseur et désormais légende, invente la pizza à emporter sur la Presqu’île de Rhuys

1983

Casimir Le Borgne, comptable puis éducateur spécialisé, achète son camion à pizzas et se lance avec une associée en créant CAZA PIZZA. Pendant 14 ans, il sillonnera les marchés dans son J9. En période estivale, il met en place un point de vente fixe devant l’Intermarché du Crouesty et une tournée des campings le soir.

1998

A l’heure d’une retraite bien méritée pour Casimir Le Borgne, c’est son fils Ronan, fraîchement rentrée de la Réunion, qui apprendra le métier afin de poursuivre l’aventure familiale.

2004

Place à un nouveau camion : un Master équipé d’un four à bois conçu avec Guy Dupas, carrossier à Vannes.
Le point de vente fixe du Crouesty déménage au Logeo

2005

En septembre, Yann Le Droguen, alors maraîcher à Sulniac, passionné de cuisine et ami de Ronan, monte faire un essai dans le camion à pizzas… il n’en descendra plus ! Ronan a trouvé son associé !
En novembre, Ronan découvre et participe à New York à un concours de pizzas

2006

En février, Ronan, accompagné de Yann, participe au Championnat de France de pizzas
En mai, les deux associés sont officiellement liés par la création de la SARL Caza Pizza
Fin 2006, Caza Pizza, nom qui n’avait pas été déposé, doit être changé. C’est alors que nait PIZZA RHUYS
Chaque soir, la tournée du camion va bon train. En juillet et août, un deuxième camion gère les tournées camping et plage. Après le point fixe du Logeo, d’autres points fixes estivaux suivront : Arzon, Saint-Jacques et Saint-Gildas. Ces kiosques élaborés avec le carrossier sont équipés de four à bois avec solde tournante.

2011

Yann est sacré Vice Champion d’Europe de Pizzas !
Le premier point de vente fixe ouvert toute l’année ouvre à Surzur sur le parking de l’Intermarché entrainant l’embauche d’un salariée en CDI.

2012

Ouverture du deuxième point de vente fixe ouvert toute l’année ouvre à Sarzeau.

2013

Yann est sacré Champion de France ! Il obtient alors une reconnaissance unanime de la confrérie des pizzaïolos !
Le premier point de vente « en dur » ouvre ses portes dans la galerie commerciale de Theix.