Années 70
Bidasse, précurseur et désormais légende, invente la pizza à emporter sur la Presqu’île de Rhuys
1983
Casimir Le Borgne, comptable puis éducateur spécialisé, achète son camion à pizzas et se lance avec une associée en créant CAZA PIZZA. Pendant 14 ans, il sillonnera les marchés dans son J9. En période estivale, il met en place un point de vente fixe devant l’Intermarché du Crouesty et une tournée des campings le soir.
1998
A l’heure d’une retraite bien méritée pour Casimir Le Borgne, c’est son fils Ronan, fraîchement rentrée de la Réunion, qui apprendra le métier afin de poursuivre l’aventure familiale.
2004
Place à un nouveau camion : un Master équipé d’un four à bois conçu avec Guy Dupas, carrossier à Vannes.
Le point de vente fixe du Crouesty déménage au Logeo