La pizza du mois de mai est arrivée chez Pizza Rhuys ☀️
Pour célébrer les beaux jours, on vous a préparé une recette à la fois douce, fraîche et pleine de caractère, toujours avec notre envie de mettre en avant les produits locaux. 🍕
Une base crème de courgettes maison, mozzarella de Pontivy et du chèvre bio de chez Mademoiselle Biquette à Séné. 🐐
Après cuisson : tomates confites et cacahuètes bio pour une touche originale et gourmande. 😏
Et ce mois-ci, on met justement en avant Mademoiselle Biquette, notre productrice locale de chèvre, parce que derrière chaque pizza, il y a aussi de belles rencontres.
Le saviez-vous ? 🥜
La cacahuète n’est pas une noix mais une légumineuse, comme les lentilles ou les pois chiches.
Elle pousse sous terre, contrairement à la plupart des fruits à coque et est naturellement riche en protéines et en bons lipides. C’est aussi ce qui lui donne ce côté à la fois gourmand et nourrissant.
Pas rassasié ? On a encore de quoi lire !
