Commencez l’année avec du bon et du local !
Pour commencer l'année 2026 en beauté, Pizza Rhuys met à l’honneur un légume d’hiver oublié et des bons produits locaux pour une pizza du mois, gourmande et motivante.
Au menu : une crème maison de potimarron bio provenant de Coët-Navalen à Sulniac, associée à de la mozzarella de Pontivy et à une tomme fumée bio de la ferme Le Champ du trèfle à Erdeven. Pour surprendre les papilles, nous avons choisi un légume oublié : le rutabaga bio de Sulniac que nous avons frit, apportant caractère et douceur à la recette.
Après cuisson, la pizza est sublimée par un mélange de multigraines bio, pour une touche de croquant et un vrai plus nutritionnel.
👉 Une pizza locale, bio, de saison, pensée pour montrer qu’une pizza peut aussi rimer avec équilibre et qualité.
Disponible tout le mois de janvier dans nos points de vente Pizza Rhuys.
Le saviez-vous ?
Longtemps oublié, le rutabaga est un légume ancien cultivé en Bretagne depuis des générations. Riche en fibres, en vitamine C et naturellement peu calorique, il est idéal pour l’hiver.
Sa saveur douce et légèrement sucrée, se situe entre le chou et la pomme de terre. Bien travaillé comme chez Pizza Rhuys, frit maison à partir de rutabagas bio locaux, il devient ultra gourmand tout en restant équilibré.
👉 Un légume simple, local et de saison qui mérite clairement son retour sur nos pizzas.
Pas rassasié ? On a encore de quoi lire !
