La pizza du mois met le soleil dans votre assiette !
Entre deux recherches d'un coin d'ombre et trois litres d'eau engloutis, on avait envie de mettre un peu de soleil dans votre assiette. ☀️🍕
Une base de crème de poivrons, de la mozzarella de Pontivy, un chèvre fermier de la Ferme de l'Arche à Languidic, des olives bio et un égrené de pois bio français. Une recette tout en douceur, relevée juste ce qu'il faut, qui met en valeur des ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur goût.
Comme toujours, nous privilégions les producteurs locaux dès que possible et des matières premières bio ou rigoureusement sélectionnées, parce qu'une bonne pizza commence avant tout par de bons produits.
Le saviez-vous ?
Les pois sont naturellement riches en protéines végétales et en fibres. En version égrenée, ils apportent une texture fondante et une légère note sucrée qui s'accorde parfaitement avec le chèvre et les poivrons. Une façon simple de gagner en gourmandise... tout en profitant d'un légume souvent sous-estimé !
Pas rassasié ? On a encore de quoi lire !
